とっても美味しいし心も満たされるけど、ケーキ一切れでこんなに高いの？と思ったことはないでしょうか。
イベント時にはホールケーキで盛大にと考えてもその出費はあなどれません。
とはいえハンドメイドは膨らみも悪いし見た目もどうしても貧相・・・。
バターの不足や小麦粉の価格高騰などでますますの値上がりが想像されるケーキ。
手作りでもそれっぽく見えないケーキをご紹介します。
【１】ガトーショコラ
生地にココアなどを含んだチョコレートケーキ。
フランス語ではガトーショコラと言うそうです。
作り方は様々ですが、簡単に形も良く作るおススメは『炊飯器』です。
料理の検索サイトでは沢山のレシピが掲載されていますので、
『ガトーショコラ 炊飯器』で検索してみてください。
ホットケーキミックスを使った簡単なタイプや、本格的に作る濃厚タイプなどありますので是非試してみてください。
シンプルなガトーショコラはそのままでも十分オシャレに仕上がります。
クリスマスであれば茶こしに粉砂糖を入れて振りかけた後に既製品のツリーやサンタのお菓子を上に載せれば立派なデコレーションの完成です。
切り分けて横に生クリームを添えれば大人で上質な雰囲気になるでしょう。
【２】レアチーズケーキ
チーズケーキにも色々ありますがゼラチンで冷やし固めるタイプのレアチーズケーキなら
焼かずに作れるので温度調節などの失敗のリスクが少ないと言えます。
ブルーベリーのジャムに砂糖と水を加えて火を通してシロップを作れば手軽に彩りもきれいになりますよ。
冷蔵庫に入れておけば完成なので他にも色々と料理を作るような日にも
先に作っておけば他の料理にエネルギーを使うことが出来ます。
【３】ミル・クレープ
ミル・クレープとは薄く焼かれたクレープ生地を何枚にも重ねて、その間に生クリームや果物などの具材を挟めて成形したものです。
クレープ生地を沢山焼くという手間はありますがオーブンも不要で生地が多少破れても挟めてしまえば見えないので、ある意味家庭向きであると言えます。
多くの枚数を重ねれば高さも出ますのでイベントやホームパーティーにもOKです。
全体的にしっとりとしているので切りやすいです。
切った後生クリームやイチゴなどを添えてデコレーションするとキレイです。
また、デコレーションはあえてしないでシンプルな形でも良いかと思いますが、
子供が多く集まるのであればチョコペンなどを使って子供たちに自由に絵を描いてもらうのも良いかもしれません。